Se espera que las exportaciones de coco de Vietnam alcancen el objetivo de mil millones de dólares para 2025

Eliminando intermediarios para mayores beneficios para los agricultores

25agosto de 2023,Vietnam: El Sr. Luu Van Phu, director del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Tien Giang, destacó que, si bien los cocos se venden a aproximadamente VND 3.500-4.000 por fruta en los jardines locales de Tieng Giang y Ben Tre, esos mismos cocos tienen un precio a unos 20.000 VND por fruta en la ciudad de Ho Chi Minh. Subrayó que la situación actual a menudo perjudica a los agricultores, ya que los honorarios de los intermediarios consumen gran parte de sus beneficios.

Phi, homólogo de Luu Van Phu, expresó que a medida que aumenta el número de intermediarios en la cadena de suministro, también aumentan los costos asociados. Abogó por acortar esta cadena y reducir las etapas intermedias. Propuso un modelo en el que, por ejemplo, si el precio de un coco se fija en 10.000 VND, el agricultor recibe 6.000 VND, dejando 4.000 VND para los costos de intermediación. Este enfoque simplificado daría como resultado agricultores más felices y ganancias más equitativas.

El Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Tien Giang supervisa más de 35.000 hectáreas de cultivo de coco, concentradas principalmente en Go Cong Tay, Cho Gao, My Tho y Tan Phu Dong. Ampliar las exportaciones a mercados como Estados Unidos tiene el potencial de impulsar los precios del coco, mejorando así los ingresos de los agricultores y animándolos a invertir en el mantenimiento de los huertos de cocos y la preservación de las variedades de coco únicas del país.

Tien Giang se destaca como una provincia con una ventaja estratégica en el desarrollo de productos agrícolas capaces de establecer una presencia respetable en los mercados nacionales e internacionales.

El Sr. Huynh Quang Duc, Director Adjunto del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ben Tre, informó que la provincia cuenta actualmente con más de 15.000 hectáreas de plantaciones de cocos. El establecimiento de una cadena de suministro integral ha facilitado el servicio eficaz de los mercados nacionales y de exportación. Más de diez empresas de dentro y fuera de la provincia se han registrado para contribuir a la expansión de la producción de agua de coco, asegurando el futuro prometedor de la industria del coco en la provincia.

Liberando el valor de los cocoteros

La presidenta de la Asociación del Coco de Vietnam, Nguyen Thi Kim Thanh, observó un rápido crecimiento en la industria del coco en los últimos años. Grandes empresas como Thanh Thanh Cong, Betrimex y Luong Quoi han invertido significativamente en este sector durante la última década.

Con el próximo acceso a los mercados estadounidense y chino para los cocos vietnamitas, estas empresas están intensificando sus esfuerzos. El aumento proyectado en el volumen de ventas de las exportaciones de los actuales 700 millones de dólares a unos mil millones de dólares estimados para finales de 2024 o principios de 2025 es una prueba del potencial de la industria.

Los cocoteros, elegidos por su resiliencia frente al cambio climático, se han convertido en una piedra angular para los agricultores que buscan diversificar sus cultivos. Estos árboles pueden tolerar altos niveles de salinidad, soportar hasta tres meses de anegamiento, requieren cuidados mínimos (sólo dos fertilizaciones anuales) y producen una cámara de fruto por mes.

La presidenta Thanh destacó que aproximadamente 20 grandes empresas vietnamitas exportan cocos a 35 países y territorios de todo el mundo. Además de su utilidad como fuente de alimento, los cocos ofrecen una gran variedad de productos diversos. Las empresas afiliadas a la Asociación del Coco de Vietnam han estado investigando y desarrollando nuevas aplicaciones para las cáscaras de coco en la decoración de interiores, contribuyendo al crecimiento y la innovación de la industria.

A medida que la industria del coco continúa su notable trayectoria, el potencial para aumentar las exportaciones y la diversificación de productos es innegable. La expansión a mercados lucrativos como Estados Unidos y China, junto con el desarrollo de productos innovadores a base de coco, promete no sólo aumentar los ingresos de los agricultores sino también solidificar la posición de Vietnam como actor clave en el mercado mundial del coco.

Como uno de los mayores exportadores de gelatina de coco en la actualidad, GC Food Joint Stock Company (GC Food) exporta todos los meses a mercados exigentes como Japón, Corea, Malasia, Indonesia, Tailandia y Oriente Medio. , Asia Central, Rusia entre 1.000 y 1.200 toneladas de gelatina de coco. Los ingresos de la gelatina de coco en los primeros 6 meses de 2023, GC Food crecieron aproximadamente un 30% en comparación con el año pasado.

Según Nguyen Diep Phap, director general adjunto de Ventas Internacionales de GC Food, la industria de la gelatina de coco va por detrás de otras industrias del coco, pero ahora y en el futuro, hay muchas oportunidades de desarrollo.

“Japón y Corea han estudiado y demostrado que la gelatina de coco es buena para el sistema digestivo, por lo que en el futuro la gelatina de coco puede ser uno de los productos que compita con las perlas de Taiwán. Por otro lado, en el mercado interno, las grandes empresas lácteas también han incluido en sus productos gelatina de coco y aloe vera. Actualmente, GC Food suministra muchas materias primas de gelatina de coco y gelatina de aloe vera a grandes empresas lácteas de Vietnam. En los próximos cinco años, la industria de la jalea de coco irá más allá”, afirmó el Sr. Phap, y agregó que GC Food apunta a productos orgánicos, por lo que en el futuro se vinculará con los agricultores para planificar áreas de plantación de coco orgánico mejorando el valor de cocos de los agricultores y mejorar el valor de los productos de coco

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