Hacer golosinas frescas más frescas

Seamos realistas: el helado es uno de los mayores placeres de la vida. Sin embargo, demasiado helado significa un alto contenido de azúcar que puede provocar acumulación de grasa y aumentar el riesgo de enfermedad del hígado graso, diabetes y enfermedades cardíacas.

Según la Asociación Estadounidense del Corazón, la ingesta calórica recomendada de azúcar agregada no debe exceder las 6 cucharaditas (100 calorías) para las mujeres y las 9 cucharaditas (150 calorías) para los hombres. Sin embargo, media taza de helado normalmente consta de entre 2,4 y 5 cucharaditas de azúcar, y eso ni siquiera incluye aderezarlo con salsas y chispas.

No hay sombra en el helado (a nosotros también nos encanta), pero disfrutarlo con moderación es la clave. Es por eso que recomendamos estos cambios fáciles este verano para cuando tengas que hacer recortes:

Opción 1: yogur griego

El yogur griego es rico en proteínas y probióticos y, según un estudio de 2017 en The Journal of Nutrition, también puede ayudarte a evitar la diabetes tipo 2. Todo lo que necesitas para hacer seis paletas heladas son dos tazas de yogur griego, dos cucharadas de miel o jarabe de arce y hasta dos tazas de batidoras como frutos rojos, nueces picadas o chispas de chocolate amargo. Simplemente mezcle los ingredientes, viértalos en moldes para paletas y colóquelos en el congelador durante al menos cuatro horas. Sácalos del molde cuando estés listo para disfrutar.

Opción 2: Uvas congeladas

Las cosas más simples de la vida son las más dulces, así que todo lo que necesitas hacer es lavar las uvas y luego meterlas en el congelador durante unas horas hasta que estén congeladas. Las uvas contienen vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable, protegen contra enfermedades cardíacas, reducen el colesterol y estimulan la función cerebral. Además, una taza de uvas congeladas tiene sólo entre 60 y 100 calorías. ¿Qué es lo que no me encanta de eso?

Opción 3: Bocaditos de chocolate y plátano

Los plátanos son una fuente inagotable de fibra y antioxidantes que pueden mejorar los niveles de azúcar en la sangre, la salud del corazón y la digestión e incluso ayudarlo a reponer los electrolitos que tanto necesita en los meses de verano. Corte los plátanos en trozos pequeños para hacerlos, luego derrita el chocolate amargo a baño maría o en el microondas. Sumerge los trozos de plátano en el chocolate derretido y colócalos sobre una hoja de papel pergamino para que se enfríen y endurezcan. También puedes enrollar los plátanos en nueces picadas o coco rallado.

Opción 4: Sorbete de sandía

La sandía tiene un 92% de agua y todos necesitamos hidratarnos más en verano. Sus vitaminas y antioxidantes también pueden reducir la inflamación, estimular el sistema inmunológico y ayudar a perder peso. Un estudio de 2019 encontró que quienes incorporaron sandía a su dieta diaria en lugar de galletas bajas en grasa experimentaron una reducción del apetito y de los antojos. La sandía también resultó en una disminución del peso corporal, el IMC, la relación cintura-cadera y la presión arterial. Para hacer sorbete de sandía, retire las semillas y la cáscara de la sandía y mezcle hasta que quede suave. Agrega un edulcorante de tu elección, como miel o agave, luego vierte la mezcla en un plato poco profundo y congela durante 3 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que alcance una consistencia similar a la de un sorbete.

Si bien es posible que quieras considerar reducir el azúcar en el helado, aún puedes darte un capricho un poco de vez en cuando. Y si estás tratando de mantenerte tranquilo, esperamos que pruebes una de estas ideas.

¿Estás preocupado por tu dieta o tus niveles de azúcar? Si ha pasado un tiempo desde su chequeo, es posible que desee programar una visita con su proveedor. Programe una cita hoy visitando NW-Physicians.com.

Acerca del Hospital Regional de Siloam Springs

Siloam Springs Regional Hospital es un centro autorizado con 73 camas y 42 habitaciones privadas para pacientes. Está acreditado por el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Arkansas y la Comisión Conjunta. Algunos servicios incluyen cirugía para pacientes hospitalizados y ambulatorios, medicina de emergencia, unidades médicas, quirúrgicas y de cuidados intensivos, obstetricia, servicios de diagnóstico para pacientes ambulatorios y rehabilitación para pacientes hospitalizados y ambulatorios. Con más de 50 médicos en su personal médico, Siloam Springs Regional Hospital brinda atención compasiva y centrada en el cliente. SSRH es una afiliada de Northwest Health, el sistema de salud más grande del noroeste de Arkansas. El Hospital Regional de Siloam Springs está ubicado en 603 N. Progress Ave. en Siloam Springs. Para obtener más información, visite NorthwestHealth.com.

Titular impreso: Cómo hacer que las delicias frescas sean más frescas

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